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2019中国国际餐饮交易博览会
2019年6月23-25日
北京-中国国际展览中心（三元桥）

主办单位：世界中餐业联合会
承办单位：北京雅文展览有限公司
百汇国际展览（北京）有限公司
大会官网：www.cifechina.com

展会介绍

第四届世界厨师艺术节（是世界中餐业联合会为加快国际餐饮产业的对接互动搭建的

国际餐饮对话平台）及2019中国国际餐饮交易博览会（简称2019CFB餐交会，做更好的

全球餐饮一站式采购交易平台）由世界中餐业联合会主办，百汇国际展览（北京）有

限公司承办，于2019年6月23-25日在北京-中国国际展览中心（静安庄）举办。“此次

活动的展示范围有食材、调味品、火锅食材及火锅连锁加盟、餐饮新零售、餐饮连锁

加盟、中餐品牌企业、餐饮互联网、餐饮设计与工程、餐饮老字号、海外及各省市区

域特色餐饮及食材、餐饮配饮、餐厨设备及餐具用品等。
本届活动期间将举办第四届世界厨师艺术节开幕式、2019“烽火杯”颁奖盛典暨第

四届世界厨师艺术节闭幕式、2019年度餐饮好食材、好设备、好餐具、好饮品评选及

颁奖盛典——2019世界厨师艺术峰会、2019CFB“行走在路上”餐饮产业链供需对接会

——2019世界中餐业联合会国际青年名厨排名赛——名画+名厨新菜品展示发布会、特

色食材+名厨新菜品展示发布会——锋火杯之2019中餐厨师艺术家、锋火杯之2019最具

影响力餐饮品牌等二十余项餐饮专业大型活动。

2018回顾
为打造更好的全球餐饮一站式采购交易平台。“第三届世界厨师艺术节暨2018中国国

际餐饮交易博览会”经过四年磨砺，已然成为餐饮产业的品牌展会之一。由最初的

6000㎡到2018年的35000㎡，汇集380余家全球餐饮产业链上品牌企业，展览展示12000

多种餐饮产业链优质产品，60余国际机构、2200余餐饮行业领袖聚集，接待餐饮专业

观众近5万余人次，现场达成重要合作9600多项，成交额突破12.8亿元，150余主流媒

体+餐饮行业媒体聚焦此次盛会。往届知名企业（排名不分先后）：联合利华、麦德龙

、太太乐、欣和、安得利、李锦记、东来顺、聚德华天、全聚德、狗不理、城隍庙、

金丰餐饮、辣莊、三十六味、李连贵、大董、黄记煌、西部马华、天士力、美团点评

、天子星、哗啦啦、益海嘉里、宁夏滩羊、欢乐和食、瑞幸咖啡、联创、蒙牛、澳门

豆捞、煎饼先生、牛蹄先生、致美斋、美味斋、海霸王、多宝树、新兴荣福、恒泰伟

业、韩馊铌、环速科技、金裕、饭美美、潼关肉夹馍、正大食品、温生记、奥兰、三

和、雏鹰、双汇、中悦农夫、澳菲利、晋龙、郫县豆瓣、丹丹豆瓣、屏荣、东风养殖

、康发、犇腾、蓬莱汇洋、宋氏海洋、好侍、润牧、专意、盖世、联豪、天露等。

往届组团单位：宁夏自治区商务厅、乌鲁木齐市商务局（粮食局）、北京新疆菜协

会、沙县人民政府、云南餐饮与美食行业协会、北京市餐饮行业协会、湖南省餐饮行

业协会、澳门餐饮业联合会、泰国商会、韩国馆等。

参展范围
1B号馆：第四届世界厨师艺术节暨2019CFB品牌食材馆
1A/8B号馆：良之隆·第二届中国京菜食材电商节
2号馆：国际馆/省市展团馆,海外及各省市区域特色餐饮及食材馆
3号馆：世界联青年名厨排名赛/赛事合作品牌企业馆
4号馆：餐饮设备及餐具用品馆
5号馆：论坛区/餐饮配饮馆
6/7号馆：餐饮新零售及餐饮连锁加盟品牌馆/餐饮互联网/餐饮设计与工程
8A号馆：火锅食材及调味品馆/牛羊肉食材馆

2019CFB组委会联络（如需获得更多信息，可致电组委会。）
联系人：李咏13810004976（同微信）