人民网郑州1月11日电（辛静）日前，河南省食品药品监管局公布了2017年第四季度食品安全监督抽检情况，此次共完成并公布34大类67794批次食品样品监督抽检结果，检验项目合格的样品66434批次，不合格样品1360批次，样品总体合格率为98.0%。其中，粮、油、肉、蛋、乳等大宗日常消费品的样品合格率均高于样品总体合格率。
抽检发现的主要问题有：食品中超范围、超限量使用食品添加剂问题，占不合格总数的43.3%；食品中微生物污染问题，占不合格总数的21.2%；农药残留超标和检出禁用农药问题，占不合格总数的11.2%；质量指标不符合标准问题，占不合格总数的8.62%；食品中重金属等元素污染问题，占不合格总数的3.77%；其他污染物超标问题，占不合格总数的3.26%；食品中检出非食用物质问题，占不合格总数的2.83%；兽药残留超标和检出禁用兽药问题，占不合格总数的2.83%；食品中生物毒素污染问题，占不合格总数的1.16%；保健食品功效成分或标志性成分不符合标准问题，占不合格总数的1.09%；标签标识不符合标准问题，占不合格总数的0.87%。
针对以上问题，河南省各级食品药品监督管理部门已经采取措施依法处理，责令生产经营者召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并将在今后的监管工作中，加大跟踪抽检力度，防控食品安全风险。
此外，公众发现食品安全违法行为，也可拨打12331热线电话进行投诉或举报。