据《劳动报》报道，当普通的拉面馆，转眼成为1个月的动漫主题餐厅；寻常的书报亭，突然卖起为期10天的潮牌牛仔裤；闲置的商场区域，忽然多了家只开2个月的机器人咖吧……近年来，这种名叫“快闪店”的新兴业态正逐步成为“上海购物”的一部分。有报告称，中国快闪店兴起于2016年，预计到2020年有望超过3000家。
满足求新奇消费心理
“快闪店”，多是指短期经营的商业店铺或摊位。其经营方式为，在不做大量宣传的前提下，突然涌现在街头或商场某处，经营时间短则数天，长则数月，旋即消失不见，希望以新鲜感和限时理念吸引顾客。原先，“快闪店”大多出现在服装等行业，用以提升季节性消费。
在“快闪”概念初兴的2016年，找一家“快闪店”，犹如大海捞针。目下，随着新零售的蓬勃发展，通过“快闪店”制造话题营销、试水市场，这种更低成本、更趣味化的吸引客流方式，正被越来越多的行业所采用。
工作日的午间，在静安寺晶品购物中心内，一家名叫富山面家的拉面店前，不少青年职工已经排起了长队。记者注意到，这是一家主题为“哆啦A梦”的快闪店，活动至8月上旬结束。店员告诉记者，店内装潢、餐具包括套餐，都做了精心设计，希望通过日漫与日料的跨界结合，能给消费者更好的用餐体验。
“原来只是家普通的面馆，中午经常路过，没什么特别的。但现在包装成我们童年的经典动漫主题，就想来体验下。”90后职工Nick向记者表示，他特别喜欢“快闪店”这种形式，有创意，能给他一种不一样的消费体验。据他介绍，近期，他已先后“拔草”了旁氏emoji、麦隆咖啡&《长靴皇后》等多个美食类“快闪店”。
联想到记者曾“拔草”过的快闪饮品“丧茶”、近期的可爱多魔道祖师快闪店，大多都引起了消费者的极大关注。多位快闪店工作人员均向记者表示，主流消费者的消费需求在改变，如今消费的主力军为85后、90后，甚至是95后，他们追求个性，注重情感体验，热爱充当新鲜事物的传播者。可以说，快闪店的推出，迎合了这批消费者的需求。
低成本的展示、试水途径
“快闪店”为何高密度亮相申城？RET睿意德策略顾问部总经理周长青介绍，上海时尚产业发达，潮流人群聚集，辐射面广，是品牌商热衷将上海作为开设快闪店的首选城市的主要理由。
“从企业端来看，快闪店，作为一种低成本的品牌展示、项目试水途径，也可以一定程度兼顾活动各方的需求。”周长青介绍，根据不同的商业需求“快闪店”大致分为：销售型、品牌推广型、引流型、试水型四类。
谁在“快闪”，谁往往就容易被关注。周长青指出，根据RET睿意德中国商业地产研究中心发布的《中国快闪店研究报告》显示，新兴品牌或中小品牌更乐意进行快闪。因为，它们急于在短期内迅速扩大品牌知名度，尤其在新零售时代中，又称“流量时代”，谁能在短时间内获得流量，谁就能占据市场有利位置。
品牌推广与引流，则更多见于一些品牌间的跨界合作。周长青说。较为典型的案例，为去年摩拜单车先后与Wagas、小杨生煎联手开办的“快闪店”。“首先是品牌间的部分理念，有契合。其次也是多一个途径，让大家可以更多感受到我们。”摩拜有关负责人告诉记者。而餐厅的个性化布置，也使其能在短期内，能吸引更多食客的光顾。
“快闪，也给我们试水项目，提供了试错空间。”机器人咖啡馆Ratio店长Joyce向记者表示，试营阶段，店方就是想看下消费者的接受度如何，若不理想，则终止或改变项目，也降低了后期推广的风险。据悉，目前机器人咖啡馆的试水效果不错，该品牌实体店有望8月在人广来福士广场入驻。
“激活商场闲置空间的作用，也不能忽视。因为现在商场也在转变，从追求招商量，到追求单位面积的盈利效率。”周长青介绍，以上海为例，目前的购物中心大多还存在空置率，而快闪店的存在恰好盘活了这笔资源。因为，快闪店的面积及选址灵活，既可以入驻长租商户铺位，也可以在过道安营；租约较短（长租商铺一般2-3年一签），可便于商场机动调度，通过“空铺短租”或“整体消化”两个模式，提高项目利用率，缓冲常规项目招商的压力。或与长租业态优势互补
据RET睿意德预计，2020年，在中国快闪店的数量将超过3000家，将是2016年的6倍。从品类和运营方式上，还会演绎出更多有意思的玩法，类型趋于多元化。
在奢侈品专家、要客研究院院长周婷分析看来，快闪店可以跳出传统门店环境的束缚，做更多创新，更加有利于品牌展现出更多适合于年轻一代用户的设计、产品。而且，伴随着品牌互联网化的继续深入，它们还可以利用快闪店，配合数字化门店的产品发售，令产品摆脱货架的束缚，更加有利于销货。
但周婷也指出，目前快闪模式最大的问题在于持续性上。以奢侈品领域来看，都是中小品牌快闪，大品牌的快闪规模及意愿不够。另外，快闪模式吸引来的客流，能否转化成这些品牌的忠实、常规的用户客流。
“快闪与长租相比，它的占比不会太高，但可以实现优势互补。”周长青指出。