促进技术交流烘焙食品工业展的整体技术实力，烘焙食品企业，引导烘焙食品企业加强技术人员的技能培训，提高企业技术创新和技术管理水平，促进中国烘焙行业的发展。
二，竞赛组织：
2014年第三届“joffy杯”中国烘焙巧克力大师比赛，由中国烘焙食品工业协会。
2014年第三届“joffy杯”中国烘焙巧克力大师创意大赛：1巧克力蛋糕;2手工巧克力;巧克力的3个大型的艺术创作。
中国烘焙食品工业协会常务副会长刘同志科苑担任“第三届会议”joffy杯“中国烘焙巧克力大师赛”组委会名誉主任，首席法官，陪审团成员数中国烘焙食品行业的顶级专家。
在组织设在中国烘焙食品工业协会党委办公室，负责组织比赛的具体工作。
由组委会邀请有关专家评审委员会，负责对竞赛规则的发展和判断标准，并负责竞赛工作的评价。评标委员会负责向大赛组委会。
3，子事件名称：
2014年第三届“joffy杯”中国烘焙巧克力大师创作大赛
4，进入方式：
大赛的赛事，邀请优秀烘焙食品品牌企业全国部分（面包店，蛋糕店，高星级酒店和食品公司和优秀硕士等），以确保较高的技术级别选手的品牌影响力和竞争。本次大赛免费报名费，交通，住宿和护理团队成员。
5，活动：
巧克力contestunits和个人参与到比赛中，根据游戏规则，需要合作完成游戏产品。赛制产品品种1的巧克力蛋糕;2手工巧克力;巧克力的3个大型的艺术创作。各企业参展的产品（作品）的显示布局，为观众参观。
6，竞争规则和评价标准：
由评标委员会竞争规则和评价标准另行制定，公布，并开始接受参赛单位的在6月20日的竞赛规则协商，2014年
烘焙学校
饮料饮品培训
7，时间：＆nbsp;蛋糕培训学校
预定比赛时间为10月10日举行，2014年＆nbsp;＆nbsp;（1）对1011:00到16日上午：00＆nbsp;＆nbsp;＆nbsp;＆nbsp;＆nbsp;深圳国际会展中心区进行比赛的游戏。
＆nbsp;＆nbsp;（2）在颁奖仪式：在1110日上午：00＆nbsp;＆nbsp;＆nbsp;＆nbsp;＆nbsp;
奖颁奖地点：区深圳国际会展centervenue的：8，
在深圳国际会展中心，游戏作品在中国的2014年第二届会议（深圳）国际烘焙展览会“第三”joffy杯“中国烘焙巧克力大师创作大赛作品展示区”。＆nbsp;
9，奖励：
根据组委会制定评价标准，第三个“joffy杯”中国烘焙巧克力大师创意大赛，冠军，亚军奖项：最好，季军，其他黄金，黄金，黄金奖最佳口感的创作主题和一些其他的获奖者颁发奖牌，荣誉证书。
10，成本：
本次大赛不收取任何费用，参加的运动员的交通，住宿费用在比赛期间。
2014年第三届“joffy杯”中国烘焙巧克力大师创意大赛组委会办公室（中国烘焙食品工业协会）
电话：0755-25807955＆nbsp;36538527＆nbsp;＆nbsp;＆nbsp;
传真：0755-25801321＆nbsp;＆nbsp;＆nbsp;
网站：www.baking-zg.com＆nbsp;
邮箱：baking_zg@126.com