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全球报道:美媒 感恩节墨西哥碧根果或是“中国造”

2019-11-29 10:504870星岛环球网

美国彭博社11月28日文章,原题:更多感恩节碧根果(山核桃)将是“中国造”  过感恩节,没有什么比碧根果派更具“美国味”了。但今年并非如此。美国农业部的数据显示,截至今年9月,美国国内的碧根果年产量很可能已降至10年来的最低点,这主要归咎于去年肆虐佐治亚州碧根果果园的飓风“迈克尔”。再加上创纪录的净进口量,这很可能意味着美国今年消耗的这种坚果中约41%来自海外。其中大部分来自墨西哥,从2016年起,后者迅猛兴起的碧根果生产就在威胁超越其北方邻国。然而,推动墨西哥碧根果产业最近发展热潮的关键是中国。报道如下:

山核桃是中国的一种流行小吃,被视为杭州地区的美食之一。而碧根果——来自另一种原产于美国南部和墨西哥北部的山核桃——成为(中国山核桃的)相当不错的替代品。因此,中国近年来成为美国碧根果最重要的出口市场,约占全球消耗总量的1/5。

中国的园艺师们注意到该国对碧根果的嗜好,并已经在大规模种植。迄今为止,中国的碧根果产量仍接近零,但这些果树一旦成熟,碧根果的全球市场上就将出现一个新竞争者。中国的此类果树的种植面积为4.7万公顷,主要位于云南省和长江下游。中国的种植规模已超过美国碧根果的主产州得克萨斯州和佐治亚州。

等到美国种植户恢复遭到当前贸易战损害的出口关系时,中国的进口需求或已下降。届时,美国感恩节宴会将不会再缺少碧根果,但美国农民可能不会为此感恩。


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