南锣明年起禁止商户使用超薄塑料袋
同时引导游客开展垃圾分类 8至10月垃圾同比减少15%左右
北京垃圾分类“新规”明年5月起实施，新修订的《北京市生活垃圾管理条例》提出了更高要求，超薄塑料袋、一次性用品在北京的使用将受限，单位和居民不执行垃圾分类将面临处罚。北京青年报记者昨日获悉，目前南锣鼓巷正在研究制定落实办法，年底前将率先取缔超薄塑料袋。明年起，南锣鼓巷160余家商户将禁止使用超薄塑料袋。
商户志愿者引导游客垃圾分类
昨日下午，北青报记者来到南锣鼓巷，沿街的普通垃圾桶均已更换成四分类垃圾桶。
“南锣地区有对称的八条胡同，分类垃圾桶也相应设置了八组，每组垃圾桶分为厨余垃圾、可回收物、其他垃圾三大类。由商户志愿者担任垃圾分类引导员，每天中午和晚上客流高峰时间上岗值守，帮助游客开展垃圾分类。有些游客吃完的竹签子、一次性碗筷不知道怎么扔，志愿者会引导游客正确分类。” 南锣鼓巷商会会长徐岩介绍，南锣鼓巷第一个“吃螃蟹”，是全国首个引导游客开展垃圾分类的特色商业街。
作为旅游热点地区，南锣鼓巷平均每天人流量达到8万左右。据了解，南锣鼓巷160余家商户中，餐饮企业有50余家，为推进垃圾减量，南锣鼓巷商会召开全体商户大会，全面动员和布置垃圾分类。“我们特别要求三个‘百分百’，即垃圾分类知晓率百分百、参与率百分百、餐饮企业对顾客告知率百分百。通过近几个月的实践，餐厨垃圾环比减量10%以上。”徐岩说。
明年起禁止使用超薄塑料袋
目前，南锣鼓巷商户签署了《南锣鼓巷商户垃圾分类自律公约》。北青报记者了解到，这是全国第一个特色商业街的垃圾分类公约。条约共12条，要求商户必须按规定配备垃圾分类设施设备；必须对员工进行垃圾分类培训，按规定进行垃圾分类处理，商户员工有义务帮助游客开展垃圾分类指导；倡导商户尽量实现垃圾分类减量化；餐饮企业要定时投放垃圾，实现垃圾不落地，不能有遗漏、遗撒造成的二次污染；减少一次性用品的使用等。
“《自律公约》特别提出，所有餐饮企业应准备好适用的垃圾袋，鼓励顾客将未吃完的食物带回家。这也是最近一段时间南锣鼓巷餐厨垃圾环比减量的重要原因。”徐岩表示，根据上周新修订的《北京市生活垃圾管理条例》，南锣鼓巷商会正在积极研究制定落实办法。“比如，针对新条例提出的‘不得使用超薄塑料袋’，我们要求商户在今年年底前使用完现存塑料袋。从明年起，将禁止使用超薄塑料袋。我们正在考虑寻找供应商为南锣鼓巷商户统一提供环保塑料袋，或是由商户自行解决，最终方案目前还没有敲定。”
同时，徐岩作为东城区政协委员，下一步计划撰写提案，号召东城区所有特色商业街制定垃圾分类公约，搞好垃圾分类工作。
南锣鼓巷垃圾同比减少15%
为鼓励更多游客参与垃圾分类，南锣鼓巷目前正在举办“垃圾分类有你有我，志愿服务扮靓南锣”环境美化挑战赛活动。北青报记者了解到，游客通过扫描二维码关注“魅力南锣”微信公众号即可参与。此外，游客在工作人员的引导下参与5至10分钟垃圾分类志愿服务，并将参与活动的照片发到朋友圈，即可兑换美食、文化、文创之旅打折卡。比如，可在10家美食类店铺享五折优惠，免费参观南锣鼓巷内任意一家具有文化特色的四合院、名人故居，也能以七折的优惠价格在四家文创店任选一家购买产品等。
据了解，经过近几个月的实践，南锣鼓巷的垃圾分类逐步正规化，所有企业和员工都投入到这一工作中，对游客的垃圾分类管理取得明显效果。据统计，今年8月至10月，南锣鼓巷实现垃圾同比减少15%左右。未来，南锣鼓巷商会将继续深化垃圾分类管理工作，使垃圾分类工作常态化，努力使餐厨垃圾降低20%以上。
文/本报记者 王斌