●每天饮酒抽烟会使大脑年龄增加
《科学报告》发表的一项研究指出，与那些饮酒和吸烟较少的人相比，每天饮酒和吸烟可能与相对大脑年龄的适度增加有关。
研究人员使用机器学习方法和核磁共振成像（MRI）来识别17308名年龄在45至81岁之间的相对大脑年龄，相对大脑年龄是基于MRI测量值的个人大脑年龄，与同龄人的平均大脑年龄相比。研究发现，大多数或全天吸烟人的相对大脑年龄要比那些不经常吸烟或根本不吸烟的人高。每增加一包吸烟年（一包年的定义是，一年平均每天抽一包烟），就会使相对大脑年龄增加0.03年；大多数每天喝酒的人的相对大脑年龄比不经常喝酒或根本不喝酒的人高。每天每增加一克酒精消耗量，就会使相对大脑年龄增加0.02年。
●腐胺或可用于治疗动脉粥样硬化
哥伦比亚大学欧文医学中心的一项研究发现，能导致自然界中最难闻的气味的腐胺，可能是动脉粥样硬化和其他慢性炎性疾病的一种补救方法。
每天约有十亿个细胞在体内死亡，如果不清除它们，会引起炎症和组织死亡。研究人员发现，巨噬细胞会从吞噬的死细胞中回收精氨酸和其他氨基酸，并使用一种酶将精氨酸转化为腐胺。实验发现，动脉粥样硬化恶化的小鼠缺乏腐胺，因为它们没有足够的关键酶（精氨酸酶1）来制造该化合物。当在动物的饮用水中加入腐胺时，它们的巨噬细胞可以更好地食用死细胞，噬菌斑也得到了改善。此项研究表明，腐胺或可以用于治疗动脉粥样硬化和其他疾病，例如阿尔茨海默病。
●新研究发现生物活性肽可治蛀牙
ACS Applied Materials&Interfaces的研究人员发现一种覆盖牙齿表面的生物活性肽，有助于防止新的蛀牙并在实验室实验中治愈现有的蛀牙。
对牙腔的常规治疗包括去除腐烂的组织并用诸如汞齐或复合树脂的材料填充孔，此过程可能会损坏健康组织并导致患者严重不适。新研究中，研究人员将其防蛀涂层基于称为H5的天然抗菌肽。H5是由人类唾液腺产生的，可以吸附在牙釉质上，并破坏各种细菌和真菌。为促进再矿化，研究小组在H5的一端添加一个磷酸丝氨酸基团，他们认为这可以比天然H5吸引更多的钙离子来修复牙釉质。与天然H5相比，新肽更牢固地吸附在牙齿表面，杀死了更多细菌并抑制了其粘附，并保护了牙齿免于脱矿质。
新京报记者 刘旭
编辑 岳清秀 校对 李世辉
原标题：晨读丨美好的4月4日，从关注健康开始