分享好友 资讯首页 资讯分类 切换频道

伊例家酱油的主要功效

2015-03-13 10:100
伊例家酱油的主要功效:
1. 烹调食品时加入一定量的酱油,可增加食物的香味,并可使其色泽更加好看,从而增进食欲。
2. 酱油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。
3. 酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,并能减少自由基对人体的损害。
防癌功效 酱油是以大豆、小麦或麸皮等为原料,经微生物发酵等程序酿制而成的,具有特殊色、香、味的液体调味品。
曾经有人报道日本人胃癌发病率低是因为日本人爱吃酱油的缘故。后来美国威斯康星大学的研究报告就肯定了这一说法。科研人员给老鼠喂致癌物亚硝酸盐,同时又喂酱油,结果发现酱油吃得越多的老鼠,患胃癌的概率越低。
亚洲国家妇女的乳腺癌发病率较低,而这类恶性肿瘤在美国则多见。专家分析,可能与亚洲妇女食用酱油量较欧美国家妇女出30-50倍,吸收了较多的黄酮有关。恶性肿瘤的生长需要依靠新血管输送养分,异黄酮能防止新的血管生成,从而使癌肿的生长受阻。
举报
收藏 0
评论 0
全球中东频道:土耳其新增38553例新冠肺炎 累计4629969例
原标题:土耳其新增38553例新冠肺炎确诊病例 累计4629969例当地时间4月25日晚,土耳其卫生部网站更新的数据显示,土耳其当日新增

0评论2021-04-2611315

全球聚焦中东:沙特为首多国联军击落一架携带爆炸物的无人机
原标题:沙特为首多国联军击落一架携带爆炸物的无人机沙特为首多国联军司令部当地时间1日晚发布通告称,联军当天早些时候击落一

0评论2021-04-0211731

全球报道:伊朗终于迎来强援,强国神秘武器连夜驰援,双方或将联手制衡美国
在美国政权趋于稳定之后,该国和中东区域霸主伊朗之间的关系并未缓和,相反当前两国就重返伊核协议一事还陷入了僵局。目前的形势

0评论2021-03-1911295

全球教育频道:俄罗斯“高考”:外语将不再是必考学科
原标题:俄罗斯“高考”:外语将不再是必考学科【环球时报综合报道】俄罗斯颁布新规,外语考试将不再是国家统一考试(类似于“中

0评论2021-01-0511955

全球局势聚焦:对峙升级?伊朗称若美取消制裁 核活动“完全可逆”
原标题:对峙升级?伊朗称若美取消制裁 核活动“完全可逆”中新网1月5日电 综合报道,由于与特朗普政府紧张关系加剧,伊朗政府发

0评论2021-01-0511480

全球中东聚焦:伊拉克发生天然气管道爆炸事件 至少2死20伤
原标题:伊拉克发生天然气管道爆炸事件 至少2死20伤当地时间10月31日,根据伊拉克安全部门的声明,位于伊拉克南部的穆萨纳省发生

0评论2020-10-3113088

全球国际时讯:叙利亚多个省份发生近百起林火 2人死亡
原标题:叙利亚多个省份发生近百起林火 2人死亡叙利亚多个省份发生近百起林火 2人死亡新华社大马士革10月9日电(记者郑一晗)叙利

0评论2020-10-1015181

全球危机观察:土耳其每千人中有2.8人新冠病毒检测结果呈阳性
原标题:土耳其每千人中有2.8人新冠病毒检测结果呈阳性 当地时间6月24日晚,土耳其卫生部长科贾召开新闻发布会,通报土耳其疫情

0评论2020-06-2527937

全球中东频道:伊朗发生5.5级地震 震源深度10千米
中国地震台网正式测定:06月10日01时18分在伊朗(北纬27.72度,东经53.44度)发生5.5级地震,震源深度10千米。本文来源:中国地

0评论2020-06-1029686