台湾省聚丙烯酰胺在制糖过程中起什么作用

首先了解聚丙烯酰胺的作用，其主要作用是通过电荷作用对悬浮物进行吸附絮凝；聚合氯化铝的作用是起到对废水中悬浮物进行表面吸附絮凝。其次，PAM与PAC的配合使用简单的说，就是在使用聚丙烯酰胺处理废水的同时采用少量的聚合氯化铝进行补助作用，当废水中悬浮物及有害物质较多时，每千吨废水加入3-6KG的PAC，可以有效提高聚丙烯酰胺的吸附絮凝效果，使悬浮物在凝集后更快的产生下沉反应。有时在使用聚合氯化铝来处理废水时采用聚丙烯酰胺来作为补助，PAC通常用于废水浓度较低的水质，然而随着水质的不断变化有时会出现絮凝缓慢和不絮凝的现象，这个时候加入少量的聚丙烯酰胺产品，可提高PAC的吸附架桥性能，更好的助于表面吸附絮凝。通常聚丙烯酰胺的添加量在每千吨水投放2-4KG即可解决。
甘蔗制糖工业是广西的重点支柱产业，蔗汁澄清是制糖工业生产的关键环节，絮凝剂在其中起着至关重要的作用。絮凝剂引入制糖工艺被当作制糖工业的一个里程碑，是目前国内外制糖工业借助用来提高产糖率、产品质量等生产指标的一种经济、有效的方法。 絮凝剂主要分为无机絮凝剂（如聚铁、聚铝等）、天然高分子及其改性物絮凝剂（如淀粉类絮凝剂、植物胶类絮凝剂和微生物絮凝剂等）、合成高分子絮凝剂（如聚丙烯酰胺和聚丙烯酸钠等等）和复合型絮凝剂。絮凝剂从其带的电荷可分为阴离子型、阳离子型、非离子型和两性絮凝剂。根据处理水样的性质不同，如所含的悬浮物电荷性质、悬浮物浓度等等，选用不同类型的絮凝剂。目前制糖中和汁沉降过程普遍使用的絮凝剂是有机高分子聚合物阴离子型聚丙烯酰胺（PAM），其用量少，絮凝效果好，提高了颗粒沉降速度，清汁色值、浊度及钙盐含量均有显著降低。聚丙烯酸钠也有使用，其效果与聚丙烯酰胺相当，但颗粒较细，沉降速度稍慢。
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