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新型餐厨垃圾车
“太好了，有了餐厨垃圾车，以后不担心地沟油了，对食品安全和城市环境保护都有好处。”昨日，一位热心市民在凤溪大道社区南浦郡美食街，看见环卫工正在操作一辆餐厨垃圾车，询问一番后高兴地说道。记者了解到，温江区今年垃圾回收增添新装备——餐厨垃圾收集车，专门用来收运餐后潲水等餐厨垃圾，从源头杜绝环境污染及地沟油等问题。截至目前，一期试点31家单位共收运无害化处置餐厨垃圾3000余吨，下一步该区将力争在年底实现餐厨垃圾统一收运区域覆盖。
从源头保护环境
昨日中午，餐厨垃圾收集车驾驶员吴建成来到餐厨垃圾集中收运试点区域温江二中，此时已有盛满餐厨垃圾的专用垃圾桶在等着他。记者看到，新型“餐厨垃圾车”罐体容积为5立方米。
通过油水分离后的餐厨垃圾桶重达100多公斤，吴建成慢慢地将桶挪到升降台上，按下按钮后，垃圾从餐厨垃圾车顶端口处倒入。吴建成一边操作一边告诉记者，餐厨垃圾含油量较高，由于不及时处理，腐烂霉变后便产生多种有害物质。但也有一些商家贪图利益，将餐厨垃圾卖给他人，其主要危害就是喂养“泔水猪”、提炼“泔水油”，危害人体健康。“从中午到下午还有很多点位需要收集，我得抓紧时间，收运完以后统一送到专门的地方进行无害化处理。”说完，他发动车子，朝着下一个点位出发。
“餐厨垃圾的集中收运、无害化处置，优化了居民居住的环境卫生，不仅可以从源头上杜绝地沟油的产生，减少垃圾处理负担，也减少了空气中的餐厨垃圾臭味以及蟑螂、细菌等污染源的孳生，减少对人体健康的危害。”在收运过程中，试点学校的工作人员对记者说，“有了餐厨垃圾集中收运，潲水的无害化处理，再也不愁环境污染的问题了，也不担心用潲水提炼‘地沟油’的问题了。自从有了餐垃专用收集车，试点的学校和部分餐饮企业都很自觉地将餐厨垃圾放进专用的垃圾桶，每天早上环卫工人用餐垃收集车到各点位收集运输。”
31家单位和学校启动试点
“从今年1月18日开始对我区部分机关单位食堂、部分学校食堂及部分餐厅的餐厨垃圾进行统一收运，从最初的2条收运线路增加到现在8条收运线路，从初期的每天几吨到现在的每天30余吨。”温江区市容环卫局市容科科长李铁兵告诉记者，餐厨垃圾车投入使用后大大地提高了垃圾收集和运输的效率，具有环保卫生、质量可靠、故障率低、维护方便、运行费用低等特点。餐厨垃圾车能自动分离固液垃圾，被分离的液体进入罐体底部的污水箱，固体垃圾被压缩储存在罐体，收集的垃圾将被送至餐厨垃圾资源优化处理厂集中处理。
据悉，温江区今年启动了餐厨垃圾集中收运处置。一期试点区域包括主城区共98家餐厨垃圾主要产生单位，包括机关、企事业单位食堂、大专院校食堂、中小学校、大型餐饮企业、大型农家乐等，日产约20.2吨餐厨垃圾。现收运的机关单位和学校达31家，截至目前共收运无害化处置餐厨垃圾3000余吨。
“目前，我们与部分餐馆已签订收运协议。”温江区市容环卫局相关负责人说，下一步将逐步扩大区域，力争年底实现区域覆盖。
涂洲 本报记者 李颖 文/图
原标题：餐厨垃圾集中收运 从源头上杜绝地沟油