月山和伍市干
资阳东南，濛溪注入沱江。濛溪中游鲤鱼桥河，旧石器时代到新石器时代，创造了光辉灿烂的鲤鱼桥文化。618年成立月山县，遗址在今资中县双峰乡沙湾，北境管辖资阳伍隍场、南湍河、铜钟河等地，967年降为月山镇并入磐石县，濛溪边建筑月山亭，明朝回归资阳县。1064年，范祖禹《资州路月山亭》诗：“轩亭枕苍峰，缥缈视空阔。长江翻天云，回斡地轴折。洪涛破山门，崖谷尽争裂。孤云行无踪，飞鸟去自没。游子怨路长，烦襟此披豁。昔观黄河流，浩荡窥禹穴。乾坤何壮观，永叹旧游绝。兹亭虽非匹，山水颇秀发。茫茫八紘内，所历但毫末。安得乘飞飙，人寰恣超越。”
1410年，月山亭朱家场人兴建伍隍庙，供奉伍隍菩萨，区位逢中，取代朱家场形成伍隍场，简称伍市，是资阳东南与资州、普州物资集散地，隋唐五代为月山县地盘。场周围百余平方公里，山多石厚，土层较薄，雨量适中，宜种高粱，富含淀粉，十分黏稠，易于发酵，一经分馏，极易提取乙醇。唐朝在这里设立酒务，负责酒类专卖，北宋年收税万余贯，南宋更多。清初禁酒，资阳移民新到，政策放宽，大种牛心、翻山钓、大矮子、二矮子、三矮子高粱，酿造业东山再起。民谣：“天荒荒，地黄黄，秃岭穷山数伍隍。东山忙，西山忙，天干无雨点高粱。朝无粮，夜无粮，高粱换酒解愁肠。”1700年，伍市干酒已为人们所熟知，大量移民与个别老川人后裔角逐竞技，众香国里托出谭、葛等家槽坊，更是干酒冠冕，约莫1790年进贡朝廷。同治年间，场东20里邹家祠魏姓槽坊兴起，历传5世，民末歇业。民间习称烧酒，《死水微澜》称资阳陈色。酒家依山建坊，凿井取酿，聘请名师潜心研制，锐意提高产品质量，从原料到制成品，无不精心琢磨，每道工序都有严格要求，所产干酒，色香味俱臻上乘。两截山一带井泉水洌，无色透明，纤尘不染，清香回甜，槽民汲取先过滤，再行酝酿，酒洌清爽，独占鳌头，财源茂盛，乡民争开槽坊，使伍隍成为闻名遐迩的干酒之乡。蔗糖、干酒和仔猪是伍隍三大土特产，其中干酒最为行销，驰名海内。由于干酒名价益高，成都各大酒庄竞相抢购，纷纷订货。1880年资阳于成都陈列32种农产品中即有高粱和干酒，高粱每担值银四两八九钱，烧酒每百斤三千五六百文。抗战缺乏燃料，国府大购干酒，提制酒精，于是酒业极盛，伍隍场就有槽坊70多家，年产200万斤，占资阳烧酒产量36%。有沦陷区逃到寿民中学任教的学者，自称品尝过不少名酒，独于伍市干酒推崇备至，在《新新新闻》赞道：“无色透明，光鉴毫芒。异香四溢，沁脾湔肠。醇醲味美，口齿留芳。名不虚传，玉液琼浆。”
共初私酿停业，兴建培德酒厂，集中技术力量，充实设备，开展技术革新，使传统工艺焕发青春，多次评为优质酒，并获中商部嘉奖。资阳酒厂下辖培德酒厂，伍市干酒纳入宝莲系列，红极一时，其后砸锅，2007年资产重组，如今选址文明寺建厂，必能再创名牌，孕育新的地名因子。