醋酸钠（Sodium Acetate）
A、物体性能：无色无味，结晶体，在空气中可被风化，可燃，溶于水和乙醚，微溶于乙醇，无水醋酸钠的密度1.528g/cm3，熔点324℃，三水醋酸钠的密度1.45g/cm3，熔点58℃，自燃点607.2℃，123℃时脱去分子水。
用途：本品用于印染工业作缓冲剂、医药和照相等工作部门，可用于制取各种化工产品，如呋喃丙稀、醋酸脂和氯乙酸等，还可用作肉类防腐，制作热宝等。
学名： | 乙酸钠 |
别名： | 结晶醋酸钠 |
结构式： | CH3COONa·3H2O |
分子式： | C2H3NaO2·3H2O |
分子量： | 136.08 |
B、结晶醋酸钠质量标准
指标名称 | 标准值 |
含量（以CH3COONa计）%≥ | 58.0 |
水不溶物%≤ | 0.03 |
游离碱（以NaOH计）%≤ | 0.03 |
氯化物（以Cl计）%≤ | 0.12 |
铁（Fe）%≤ | 0.003 |
还原高锰酸钾物质 | 合格 |
