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对于老百姓而言,单饼是传统的食品,尤其北方人最爱吃,因此单饼馆遍布大江南北,单饼机的诞生带来了不少商机。20年前很多单饼馆对所谓的单饼文化知之甚少,在促狭的20多平方米的单饼馆里,她的信条只有三点:单饼香、店面卫生、服务真诚。为了做到这三条,她坚定地奉行“修正主义”——优点吸收过来,缺点马上改善。连“皮薄”的名号,也是“补短”的产物。
单饼休闲食品市场调查及市场前景 根据众多的购机户的经营实践证明,中高档的:酒楼、饭店、地摊都适合经营各式面点并能获得很好的经济效益,这些场所主要有大、中、小学校门口,车站、码头、旅游景点、乡村集镇、快餐店等。单饼机什么牌子好既可设点固定销售也可流动销售。品种多样本机可生产、口味极佳。
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