虾青素
虾青素近日价格略有上涨趋势，整体趋于平稳；我公司专业生产虾青素及相关产品，如有需要，欢迎广大客户致电咨询!
中文名： 虾青素
英文名： Astaxanthin
别 称： 虾红素
化学式： C40H52O4
分子量： 596.84 g mol?1
CAS登录号： 472-61-7
熔 点： 216 °C (421 °F; 489 K)
沸 点： 774 °C (1,425 °F; 1,047 K)
水溶性： 30 g/L in DCM; 10 g/L in CHCl3; 0.2 g/L in acetone
密 度： 1.071 g/mL [2]
外 观： 暗红色晶体（纯品）
用途：
抗氧化
天然虾青素（天然虾红素）世界上最强的天然抗氧化剂之一，有效清除细胞内的氧自由基，增强细胞再生能力，维持机体平衡和减少衰老细胞的堆积，由内而外保护细胞和DNA健康，从而保护皮肤健康，促进毛发生长，抗衰老、缓解运动疲劳、增强活力。自2008年以来，国内外大量研究证实虾青素具有较强的抗氧化活性，在提高免疫力，预防肿瘤、心血管疾病、 糖尿病等慢性疾病的发生发展，延缓衰老等方面具有积极的促进作用
着色剂
虾青素，是一种色素，虾青素可以使三文鱼、蛋黄、虾、蟹等呈现红色，由于在自然界中虾青素是由藻类、细菌和浮游植物产生的。一些水生物种，包括虾、蟹在内的甲壳类动物都食用这些藻类和浮游生物，然后把这种色素储存在壳中，于是它们的外表呈现红色。
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