切片厚薄均衡,肉片自动打卷效果好,机器运转的低噪音,整机运行的稳定性极佳;独创的自动磨刀结构,使磨刀操作方便和安全;羊肉制卷机不锈钢机身符合食品卫生的要求;切羊肉卷机木箱包装,羊肉切卷机完全可以放心运输安全问题。肉类食品须冰冻硬化适中,一般在-6 ℃以上,羊肉制卷机价格实惠且不宜过冻,肉如太硬应先解冻,肉内不可含有骨头,以免损坏刀片;并用压肉板压紧。调节厚度旋扭,设定所需的厚度。适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物,把原材料肉切成肉片等,结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生,羊肉制卷机肉片厚薄的调节是在切羊肉卷机刀片后面增减垫片调节的。羊肉切卷机使用之前请在滑动槽内滴些食用油减少摩擦力。右手握刀把必须是垂直上下运动,羊肉制卷机价格实惠不能运动中向左(肉块的方向)掰,那样会使刀变形大忌。自己冻肉卷必须让肉皮朝里,鲜肉朝外一是好看、二是好切不连刀。左手按住肉卷向刀口轻推,定位后右手切下。如切了几百斤后出现滑刀、叼不住肉的现象说明刀顿了,应该磨刀了。羊肉制卷机说明书上有磨刀说明、自己磨不了就让磨剪子的磨。切羊肉卷机饭店用的如果觉得机器不稳,机器上留有螺丝孔可以固定在桌子上更好用。羊肉切卷机切肉效果均匀并可自动成卷状,羊肉制卷机价格实惠采用进口进口刀片及皮带及带有独有自动润滑装置,功率强大,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
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切羊肉卷机器价格。羊肉卷是火锅店、饭店、自助餐厅等餐饮场所必不可少的食材。能够补中益气,开胃健脾,很多人比较喜欢吃羊肉卷。可是面对这么大的需求量,火锅店如果人工手切羊肉卷显然有点力不从心了。这时候,就要用到切羊肉卷机器。
切羊肉卷机器也称为切羊肉片机。按照自动化使用性能不同有分为全自动和半自动的,一般火锅店使用的是全自动切羊肉卷机,自动性能强,切片速度快,工作效率高,半自动切片机适合家用。
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