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利用电热管加热水箱内的水,使发酵箱内产生相应的温度和湿度,提供面包发酵所需的环境,帮助造成型后的面包坯完成发酵过程; 湿度、温度单独控制,并能任意调节,自动加温、加湿; 箱内配置有风循环,确保发酵箱内温度和湿度平均,高有照明,用户在需要时可开启照明; 超豪华外箱设计,整机结构安全合理,内设隔热保温层,安全、提高热效率,增设玻璃观察窗,方便实用面包醒发箱,醒发箱,醒发箱厂价直销,质量保证!作为面食设备加工不可或缺的设备,醒发箱一直是面食产业发展的一个瓶颈,高效节能,拥有一台使用安全简便的醒发箱一直是各大面食加工企业、餐饮以及面包糕点店老板的一块心病。为您准备了十二层、十五层、二十四层、三十层的面包醒发箱可供选择。产品性能:
发酵箱采用的是优质进口压缩机,制冷性能稳定,湿度、温度控制。
有着设计合理的风冷及湿度循环系统,使整个醒发箱上下的湿温度均匀。
有着简单易懂的温度与湿度设定,可为面包提供最恰当的冷藏及发酵环境。
电脑控制面板能设置24小时循环程序,全自动智能工作无需人工看守。
全自动冷冻发酵箱全体内外采用不不锈钢材料,经久耐用又清洁卫生。
全自动发酵箱升温速度快,可在最短时间内完成醒发,优质发酵面团随手可得。
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超豪华外箱设计,发酵箱整机结构安全合理。内设隔热保温层,循环风扇,使用安全、提高热效率。醒面箱增设玻璃观察窗,方便实用。醒发箱箱体内配有进口风机,使温度湿度均匀,醒发均匀。本发酵箱温速度快,可在最短时间内完成醒发,缩短面包生产时间。
设备用途适用于包子、馒头醒发
适用范围设备广泛适用于面包店、宾馆、酒楼、等餐饮食品行业及面制口加工场所,是各种面包发酵的理想设备
配套设备和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、蒸炉等
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产品性能:
◆ 内外全不锈钢设计,PU发泡保温材料。
◆ 温度范围:5~60度,湿度范围:50~99%。
◆ 可订做冷冻型,温度范围:-18~60度。
◆ 全自动触摸式电脑显示控制,温湿度精确,操作方便