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葡萄糖酸钠  食品级18元/公斤 25公斤/袋    CAS:521-07-1

     作用：营养增补剂

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型号：食品级

包装：25公斤牛皮纸袋（内衬聚乙烯袋）

形状：白色结晶粉末或颗粒

【产品名称】葡萄糖酸钠

【产品分子式】C6H11O7Na 

【产品分子量】218.14 

【产品性状】葡萄糖酸钠为白色结晶颗粒或粉末。极易溶于水，略溶于洒精

【产品用途】

1.葡萄糖酸钠用于医药方面，调节人体内酸碱平衡，以恢复神经正常作用，基于同样的目的，用于食品添加剂；

2.用于食品行业，由于其可以有效地防止低钠综合症的发生，故可以作为食品添加剂。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾有优良的呈味阈。葡萄糖酸钠无刺激性，无苦涩味，盐味质接近食盐，阈值远高于其他有机酸盐，是食盐(无机盐)的5倍、苹果酸钠的2.6倍、乳酸钠的16.3倍。葡萄糖酸钠和葡萄糖酸钾在食品加工中用于调节pH，改善食品呈味性，代替食盐加工成健康的低盐或无盐(无氯化钠)食品，对增进人体健康、丰富人们生活起很大作用。

标  准：符合联合国粮农组织标准FAO/WHO；USPXXⅢ版；

技术要求  

葡萄糖酸钠应符合下表要求

项 目	联合国粮农组织、世界卫生组织标准FAO/WHO	美国药典标准USP XXIII版	企业标准
外观	白色至浅黄色晶状颗粒	白色至浅黄色晶状颗粒	白色至浅黄色晶状颗粒
含量	≥98%	≥98%	≥98.5%
氯化物	——	≤0.07%	≤0.05%
砷盐	≤3P.P.M	≤3PPM	≤3PPM
铅盐	≤10P.P.M	≤10PPM	≤0.001%
重金属	≤20P.P.M	≤20PPM	≤0.002%
硫酸盐	——	≤0.05%	≤0.05%
还原物	≤0.5%	≤0.5%	≤0.5%

 

【产品贮存】葡萄糖酸钠贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。

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