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玉米肽的功效与作用
1、玉米肽的解酒作用，主要是由于玉米肽中含有丰富的丙氨酸、亮氨酸、脯氨酸等氨基酸，这些氨基酸是以小肽的形式存在，可快速吸收和利用，含有这些氨基酸的小肽在肝组织内，通过复杂的酶促反应，增强肝组织中乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，而加速酒精的分解，使醉酒状态和酒后不适状况得到较快的缓解。
2、玉米肽能够增加肝组织中多种抗氧化酶的活性，提升肝组织的抗氧化能力，发挥保护肝脏的作用。
很多人都希望有一种解酒的东西，让其千杯不醉，可以喝遍酒场无敌手。其实这是非分之想。不仅其他的解酒产品达不到这种效果，玉米肽也达不到这种效果。那种认为有了玉米肽就可以毫无节制的饮酒的想法是错误的。
结合对玉米肽解酒的研究和实际应用效果，对于玉米肽解酒作用，合理的认识应该是：
1、玉米肽不是直接解酒的物质，而是体内解酒的帮手，它的作用是间接的。即是通过增加肝组织中乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性，来达到解酒的效果。
2、在同样饮酒量的前提下，食用一定量的玉米肽有助于预防或减轻酒后不适。
3、食用玉米肽比不食用玉米肽可适当增加酒量，但不是无限。当你忘乎所以的狂饮，玉米肽也救不了你。
4、研究已经证实，玉米肽解酒作用是切实有效的，机理也是清楚的，认为吃玉米肽喝酒，只是壮了“酒人”之胆量，是站不住脚的。
5、适量饮酒，合理食用玉米肽，地你的健康无疑是有益的。
玉米肽的解酒作用在动物及人体试验结果是一致的。在人体试验中，食用剂量1克-5克均有效果，当然随着剂量的增大，效果越明显，也即具有量效关系。以玉米肽开发醒酒功能的产品时，2克玉米肽即可发挥良好的效果，这一剂量已普遍被认可和采用。
作为日常保健使用的人士，建议每天食用4~6片，1次或分多次食用均可。
如需应酬，喝酒前30分钟食用4-6片，喝酒中食用4-6片， 喝酒后食用4-6片。酒前食用是给肝脏在进行酒精代谢前做好准备，酒中食用是产品中的玉米肽成分能促进肝脏对酒精的代谢，协助减少酒精对肝脏的损伤、避免或缓解头晕及恶心呕吐的不适感觉； 酒后食用是产品中的玉米肽及发芽糙米胚芽成分可帮助舒缓酒醒后头昏脑胀及肌肉酸痛的不适感觉 。
