空气净化炭的吸附原理是：在其颗粒表面形成一层平衡的表面浓度，再把有机物质杂质吸附到空气净化炭颗粒内，使用初期的吸附效果很高。但时间一长，吸附能力会不同程度地减弱，吸附效果也随之下降。如果过滤出水水质混浊，水中有机物含量高，空气净化炭很快就会丧失过滤功能。所以，应定期清洗或更换。
空气净化炭吸附能力与环境等因素的关系：
空气净化炭的吸附能力与水温的高低、水质的好坏等有一定关系。水温越高，吸附能力就越强；若水温高达３０℃以上时，吸附能力达到极限，并有逐渐降低的可能。当水质呈酸性时，对阴离子物质的吸附能力便相对减弱；当水质呈碱性时，对阳离子物质的吸附能力减弱。所以，水质的ＰＨ不稳定，也会影响到空气净化炭的吸附能力。
空气净化炭颗粒的大小对吸附能力也有影响。一般来说，颗粒越小，过滤面积就越大。所以，粉状空气净化炭总面积最大，吸附效果最佳，但很容易随水流出，难以控制，很少采用。颗粒状的空气净化炭因颗粒成形不易流动，水中有机物等杂质在过滤层中也不易阻塞，其吸附能力强，清洗更换方便。
空气净化炭的吸附能力和与水接触的时间成正比，接触时间越长，过滤后的水质越佳。注意：过滤的水应缓慢地流出过滤层。在第一次使用前应洗涤洁净，否则有墨黑色水流出。在装入过滤器前，应在底部和顶部加铺２～３厘米厚的垫层，作用是阻止藻类等大颗粒杂质渗透进去，使用２～３个月后，如果过滤效果下降就应反冲洗或调换新的空气净化炭，垫层也要定期更换。
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